लोकोमोटिव के भूतपूर्व कोच यूरी सेमिन उन्होंने वाइन इकट्ठा करने के बारे में बात की।
मैंने वाइन इकट्ठा करना कैसे शुरू किया? संयोग से। एक बार फ्रांस में एक प्रशिक्षण शिविर में, मैं एक वाइनमेकर से मिला। बातचीत अच्छी रही: पहले सिर्फ़ उसकी वाइनरी के साथ, फिर दूसरों के साथ। जीवन आगे बढ़ता है। अब कई अच्छी जॉर्जियाई वाइन हैं। सर्गेई निकोलायेविच गैलिट्स्की के पास बहुत अच्छी वाइन है, खास तौर पर सफ़ेद। लाल भी अच्छी है।
क्या गैलिट्स्की ने मुझे वाइन दी? बहुत समय से, हाँ। अब उसके पास एक अच्छी वाइन है – “कोसैक।” प्रतिस्पर्धी, उच्च गुणवत्ता वाली। मुझे यह पसंद है, लेकिन मैं इसे हर दिन पीने का प्रशंसक नहीं हूँ। जब आप सुखद संगति में होते हैं तो आप अच्छी वाइन की एक बोतल खोलेंगे। अच्छा बुरे से ज़्यादा उपयोगी होता है। कभी-कभी आप पी सकते हैं – लेकिन पीना नहीं!
