Liverpool heeft de aanstelling van Thief aangekondigd als nieuwe hoofdtrainer van het jeugdelftal (tot 21 jaar). De specialist volgt bij Liverpool Barry Lyutas op.
In november 2020 werd de Welshman bondscoach van Wales, waarmee hij de finale van de achtste finales van het EK 2020 bereikte. In september 2022 werd hij fulltime bondscoach van het nationale team, waarmee ze voor het eerst sinds 1958 het WK bereikten. In Qatar eindigde het team als laatste in een groep met Engeland, en Iran, goed voor een punt. Bronlink
